A história do distrito de Olhos D'Água está intrinsecamente ligada à Feira do Troca. Tudo começou com a iniciativa da Professora Laís Aderne e seus amigos, que perceberam o potencial dos produtos artesanais produzidos pelos moradores locais para uso doméstico. Com essa percepção, surgiu a ideia de criar um meio para promover o comércio desses produtos.